Откуда пошла традиция, дарить женщинам цветы

Существует немало версий, откуда пошел обычай дарить женщинам цветы. Все они разнообразны и красивы, романтичны и таинственны.

Одной из самых красивых легенд появления цветов в жизни людей можно назвать историю Адама и Евы. После изгнания из Эдемского сада, несчастная Ева страдала от серости мира, тосковала о роскошных цветущих полянах и деревьях. Любящий муж обошел множество территорий, чтобы хоть как-то порадовать Еву. Спустя немало времени поиски Адама увенчались успехом. Он нашел прекрасную поляну с благоухающими цветами. С любовью и радостью влюбленный собрал великолепный букет и преподнес его жене.

Легенда гласит, что именно этот подарок стал первым букетом, подаренным женщине, чтобы сделать ее счастливой, подарить частичку своей любви. А ведь и правда, женщина всегда улыбается, получая цветочную композицию в качестве презента, ведь ощущает радость и чувствует себя любимой. Именно это является подтверждением того, почему женщинам нравятся цветы.

О том, нужно ли дарить женщинам цветы, размышляют многие годы. Причинами для такого рода подарка являются:

• Эстетическое наслаждение. Вряд ли найдется много девушек и женщин, не способных оценить красоту цветка или всей композиции в целом. Возвышенные барышни в состоянии увидеть прекрасное в малейшем изгибе лепесточка, в сочетании красок.
• Романтика. Нередко цветы являются обязательным атрибутом во время признания в любви, предложения руки и сердца, выражения чувств после разлуки или просьбы простить за что-либо. В любом случае, букет добавляет эмоций, подчеркивает искренность.
• Ощущение сюрприза. Чтобы вы не преподнесли родному человеку, если это было неожиданно, он конечно же обрадуется. Нет нужды говорить, насколько приятно будет получить из рук близкого человека красивый букет, который к тому же несет тайный смысл, передает определенную эмоцию.

Почему женщинам нужно дарить цветы?

Ответом на данный вопрос можно считать светящиеся от восторга глаза любимой. Букет в руках любой девушки говорит о том, что она кому-то нужна, она любима. Даже небольшой букетик ландышей, купленный в переходе, способен донести девушке то, что о ней думают, ее ценят. Поэтому не стоит нивелировать возможность лишний раз продемонстрировать свою симпатию.

Когда нужно дарить девушке цветы, немало мужчин задумываются о том, из чего именно должен состоять букет. Конечно, большинство дарящих руководствуются личными предпочтениями дамы (безусловно, если они с ними знакомы), но нередко необходимость преподнести букет возникает, не располагая такими знаниями. В данном случае, стоит познакомиться с азами языка цветов.

Какие цветы дарят взрослым женщинам

Цветочный этикет соблюдается не так ревностно, как в прошлом, но основные правила все же стоит соблюдать. Для женщин зрелого возраста предпочтительней составлять лаконичные композиции. Для выражения благодарности маме или жене – хранительнице домашнего очага, лучше подарить цветы синих и желтых цветов. Чтобы выразить радость от общения, стоит отдать предпочтение композиции из белых, желтых и синих цветочков. Белый и синий – отмечают мудрость дамы.

Какие цветы дарят юным девушкам

Для более юных представительниц прекрасного пола предназначаются букеты, состоящие из цветов светлых пастельных оттенков. Неброская палитра и скромные размеры композиции символизируют скромность и нежность девушки, ее душевную чистоту. Для того чтобы смело заявить о своих чувствах, принято преподносить яркие алые розы на длинных стеблях.

Конечно, цветочная композиция или один прекрасный цветок могут достаточно сильно взволновать и порадовать женщину. Но стоит отметить, что среди прекрасных дам достаточно много любительниц сладостей. Поэтому в качестве приятного сюрприза неплохо также преподнести набор Донатс, упакованный в красивую коробочку. Продукция пекарни «Donuts Bar», которая располагается по улице Кульпаркивской, 226а в ТРЦ Victoria Gardens, не оставит равнодушной ни одну девушку. Разнообразие вкусов и оригинальное оформление пончиков позволит сделать праздник не только красивым, но и вкусным.

The post Почему женщинам нужно дарить цветы appeared first on DonutsBar.

Кто и когда придумал праздник 8 Марта?

Есть несколько версий, когда и где появился праздник 8 марта. Одна из них – это требование женщин Нью-Йорка сокращения рабочего дня и честной оплаты труда, наравне с мужчинами. Марш состоялся в 1909 году, что подтолкнуло немецкую коммунистку Клару Цеткин на пару с Розой Люксембург обозначить специальную дату в году, когда женщины всего мира могли бы выйти на демонстрацию и заявить свои требования. Дата 8 марта изначально вовсе не был милым и романтичным днем. Это был не праздник, а официальный день для озвучивания желаний.

Когда начали праздновать 8 марта как международный

В нашей стране этот праздник появился после 1913 года и первое время и правда сопровождался митингами и маршами с транспарантами. В других государствах в этот день также проводились разного рода мероприятия и шествия. Ясно одно, что в первую очередь праздник был придуман, как способ популяризации женщины в обществе и уважения к ней.

Женский день достаточно долгое время оставался днем, символизирующим успешную борьбу за независимость женщин и равноправие их в обществе. До 1970-ых годов, как в нашей стране, так и во всем мире, праздник не сопровождался преподнесением подарков и цветов. Но относительно недавно все изменилось и постепенно на первый план вышел другой способ проявить любовь и заботу, заявить об уважении.

Где и как празднуют 8 марта?

Несмотря на то, что 8 марта – это международный женский день, его празднуют далеко не во всех странах мира. Для большинства западных женщин более значимым является День матери – когда прославляется женское начало и говорят «спасибо» самым родным дамам. Но, в некоторых странах все же этот праздник удостоен внимания.

В нашей стране, несмотря на уже достаточно длительные дебаты, до сих пор 8 марта – официально считается праздничным днем и ему обязательно приурочен выходной. Цветы и сладости, что дарят девушкам на 8 марта, разлетаются с прилавков, а женщины с нетерпением ждут поздравлений.

Хоть праздник и был зарожден немецкой коммунисткой, в самой Германии эта дата не пользуется популярностью. Для жителей этого государства более значимым является майский праздник – День матери.

В соседней с нами Польше также нет официального праздника, обозначенного невыходом на работу или каким-то другим образом. Но многие мужчины не забывают преподнести презент женщине в этот день, в память о прошлом.

Самым оригинальным вариантом празднования можно назвать итальянский. 8 марта женщины встречаются со своими подругами в кафе и ресторанах. В компанию не допускаются представители мужского пола. После нескольких легких коктейлей дамы отправляются в стрип-бары и дискотеки, где продолжают веселиться. В этот день вход для девушек везде бесплатный, поэтому, где и как отметить 8 марта, тут вопросов не возникает.

Как узнать, что подарить девушке на 8 марта

Конечно, каждая девушка жаждет быть любимой и желанной для своего молодого человека. А проявить свои чувства, лишний раз показать их, мужчина может с помощью подарка, приуроченного к женскому празднику.

Если пара уже достаточно долго вместе, молодой человек знает о личных предпочтениях своей спутницы. В этом случае можно смело приобрести любимые цветы, парфюм или предмет туалета/украшение. Но в случае, когда парень с девушкой еще не достаточно близко знакомы, а ему так хочется порадовать симпатию, на помощь придут пекари «Donuts Bar» в ТРЦ Victoria Gardens по улице Кульпарковской 226а. Ведь вкусные и сладкие пончики, красиво украшенные и упакованные в подарочную коробочку – это отличная идея, когда не знаешь, что подарить на 8 марта.

Что подарить маме на 8 марта

Мама – самый родной человек для нас. Поэтому порадовать ее всегда очень хочется, будь то праздник, знаковая дата или простой день. Восьмое марта ассоциируется у нас с днем, когда мы радуем своих родных и любимых женщин, говорим им о своей любви, благодарим их. Сказать «спасибо» маме можно многими способами. Поздравительная открытка с искренним признанием и словами благодарности, красивый букет цветов, сладкий тортик или кекс – все это прекрасные варианты презентов.

Не стоит упускать момент порадовать любимую женщину с праздником весны. Преподнесите цветочную композицию и коробку сладостей и напомните о своих чувствах. Что касается сладостей, Donuts Bar выполнит все пожелания.

The post Оригинальные подарки на 8 Марта appeared first on DonutsBar.

Какой сделать подарок на День святого Валентина

Сейчас самое время задуматься, какой подарок подарить на день Святого Валентина. Воздушные и ароматные донатсы с любимой начинкой Вашей второй половинки – ненавязчивый, но душевный сюрприз, который оценит сладкоежка.

Наличие десятков видов вкусов и оформлений пончиков в стандартном и мини-варианте позволяет выбрать именно те из них, которые придутся по душе близкому человеку.

Привлекательный и праздничный внешний вид, невероятный вкус свежей выпечки станут незабываемым подарком!

Как оформить подарок на День святого Валентина

Классический вариант подачи подарка – упаковочная бумага и/или бант. Поскольку пончики приобретаются обычно в количестве 6 и более штук, то уложены они будут в коробку, которую и можно украсить.

Но еще более изысканная подача – это дарение уникальных пончиков одного или различных типов. Это могут быть наборы донатсов:

• спейс;
• лайт;
• тейст.

В продаже также коробки ко дню рождения, которые можно красиво обыграть под празднование Дня влюбленных, ведь их содержимое часто оказывается излюбленным комплектом пончиков получателя подарка.

Можно также собрать собственную композицию из донатсов с начинкой по своему усмотрению:

• лимонных;
• с черной смородиной;
• ферреро;
• орео;
• рафаелло;
• с вишней;
• сникерс;
• с ореховым пралине;
• с лесными ягодами;
• с бананом;
• оригинальных в виде единорога.

В меню имеются донатсы и без начинки – зефирные, которые поражают своим нежным вкусом.

Мини-композиции из донатсов станут приятным дополнением к основному подарку. Их уместно также дарить близким. Девушки, заботящиеся о своей фигуре, но обожающие десерты, будут в восторге от такого проявления заботы.

Но часто к празднованию Дня влюбленных заказывают пончики с картинками, которые можно кушать. На них могут быть изображены символика праздника – сердечки и соответствующие надписи, а также изображения красивых животных и сказочных персонажей.

Создавая коробочку эксклюзивного заказа или выбрав из серии готовых решений, можно больше не беспокоиться о том, как украсить подарок на день Святого Валентина. Ведь каждый донатс представляет собой шедевр кулинарного искусства и его внешний вид совершенен.

Можно также ограничиться и одним единственным донатсом, уложив его в красивую коробочку. Так уместно преподнести обручальное кольцо, поместив его посередине.

Как упаковать подарок на день святого Валентина

На вопрос, какой подарок сделать жене на день Святого Валентина своими руками, можно ответить достаточно просто – вкусный, красивый и запоминающийся. И всем этим критериям соответствует продукция пекарни «Donuts Bar». Постоянно худеющим – вариант с мини или одинарным донатсом в праздничной упаковке. Любимым сладкоежкам – наборы пончиков по их предпочтению или в разнообразии видов.

Начальный этап отношений, когда во вкусах своей половинки еще не разбираешься, сделать правильный выбор достаточно сложно. Поэтому, размышляя, какой сделать подарок на день Святого Валентина девушке, чтобы пламя любви не потускнело, лучше взять универсальный вариант с уже готовыми комплектами донатсов.

Необычный подарок девушке на день святого Валентина

Донатсы – это небольшой подарок на день Святого Валентина, не обременительный по стоимости, но достаточно оригинальный, вызывающий только положительные эмоции. Свежие и ароматные, они станут украшением праздничного стола в кругу родных и друзей. А любимые будут в восторге от такого нестандартного подхода.

Подарок любимому на день святого Валентина

Пары, прожившие вместе не одно десятилетие, обменялись уже тысячами подарков различных типов. И удивить свою вторую половинку бывает достаточно сложно. Вкусные и красивые пончики – именно для такого случая.

Но чаще бывает, что ко Дню влюбленных более ответственно относятся молодые люди, отношения которых только начинаются. Не имея средств на драгоценности или путевку в экзотическую страну, они всегда могут воспользоваться и более доступным финансово, но не менее приятным способом порадовать свою половинку. Как бюджетный подарок на день Святого Валентина, донатсы обладают особым очарованием, заряжая романтикой всех.

Где купить подарок на день святого Валентина

Чтобы заказать подарок на день Святого Валентина в виде донатсов, можно воспользоваться доставкой партии пончиков по Львову либо посетить «Donuts Bar» по ул. Кульпарковской, 226а в ТРЦ Victoria Gardens.

The post Оригинальный подарок на День Святого Валентина appeared first on DonutsBar.

Традиционные завтраки мира

Как основу туристические Мекки во всем мире берут 4 разновидности завтраков:

1. Европейский континентальный. Свежая выпечка здесь присутствует в виде слоеного теста, хлебобулочных изделий.
2. Английский. В частности него входят тосты и булочки.
3. Американский. Блюда из зерновых представляются в виде хлопьев.
4. Кантонском – ДимСим. Китайские закуски под особый вид чая.

Последние несколько десятилетий в моду вошло веганство, что также отразилось в подаче завтрака в заведениях питания и манере еды в целом. Хлебобулочные изделия в таком завтраке производят из муки грубого помола.

Поэтому в большинстве случаев, выпечка присутствует в каждом из вариантов завтраков по всему миру. Ведь именно насыщение организма утром дает ему силы, положительно влияет на метаболические процессы. Сытный завтрак без хлебобулочных изделий вряд ли будет полноценным и в Украине, ведь традиционно и в нашей стране сложилось особое отношение к этим продуктам.

Чем особый завтрак во Львове?

Львов, бесспорно, является центром украинской культуры, разноцветным и волшебным городом. Тысячи туристов посещают его каждый сезон и всегда стремятся вернуться, чтобы понять этот неповторимый исторический колорит. Особенность города в том, что львовяне, сохраняя тысячелетние традиции, остаются открытыми миру.

Так, сочетание традиций разных стран отразилось и в том, чем завтракают львовяне и гости города. Классические для утра напитки – кофе и чай, а также соки являются неотъемлемой частью завтрака. Некоторые добавляют в рацион те же американские хлопья, другие предпочитают английским манерам с кашами. Яйца для усиленного завтрака добавляют не так часто, а вот мед, варенье и другие сладости довольно уместны.

Однако получить определенное количество калорий, что требует организм для бодрости и вдохновения на целый день помогает именно вкусная и полезная выпечка. А если она еще и имеет красивый внешний вид, то завтрак становится не только полезным и вкусным, но и таким, что поднимает настроение, даря положительные эмоции. Итак, чем завтракают во Львове жители, и гости города зависит от вкусов, и некоторые общие предпочтения объединяют людей в утренние часы при выборе блюд.

Где вкусный завтрак во Львове?

В поиске новых впечатлений от вкусной еды, посетите ул. Кульпаркивска 226а, ТРЦ Виктория Гарденс, где расположена современная пекарня с особым меню. В нем каждый найдет именно те вкусы, которые ему нравится и попытается необычные сочетания, знакомясь с кулинарными новинками.

Особую популярность получили:

1. Наборы донатсов с различными вкусами. Аккуратно упакованные, волшебные на вид пончики с разнообразными вкусами в количестве от 6 шт. станут отличным дополнением завтрака, позволяя не только самостоятельно насладиться великолепным утром в прекрасном городе, но и поделиться с близкими этими оригинальными вкусностями.
2. Пончики с начинкой и без нее. Ферреро, Рафаэлло, Орео и Сникерс – названия, знакомые каждому. Но заслуживают внимания и лимонные, вишневые, банановые, с черной смородиной, лесными орехами и ореховым пралине. В форме единорога пончик будет интересен детям, а легкие воздушные зефирки сделают вкус рыхлого донатса без начинки неповторимым.
3. Мини-донатсы. Реализуются как в наборах, так и по одному. Это приятный сюрприз для девушек, которые постоянно стремятся к совершенной фигуре, а также такая форма подойдет для тех, кто хочет познакомиться со всеми возможными вкусами без лишних затрат.
4. Оригинальные донатсы со съедобными картинками. Признаться в любви, поздравить с днем рождения и поразить оригинальностью завтрака с такими пончиками будет уместно.

Спрос на эту продукцию, пришедший к нам из Америки, обусловленный вкусовыми качествами и сходством с традиционными для наших краев вкусностями.

Коллектив пекарни – настоящие мастера, которые относятся к своей работе, как к творчеству. Поэтому, каждый Донатс вобрал в себя тепло и заботу, даря положительные эмоции потребителям.

Особое внимание уделяется в первую очередь качеству ингредиентов. Для изготовления дрожжевого теста используют муку только высшего сорта. Для начинки и глазури применяют исключительно сертифицированные полезные ингредиенты. Вся продукция имеет соответствующие разрешения, а кухня является современной кулинарной мастерской, которую поддерживают в идеальном состоянии.

Поэтому, решая, куда пойти на завтрак во Львове, целесообразно обратить внимание именно на пекарню Donuts Bar.

The post Фантастический завтрак во Львове appeared first on DonutsBar.

Тот кофейный напиток, к которому мы привыкли, начали готовить несколько сотен лет тому назад. Рецепт привезли в Европу с Аравийского полуострова. До того, как кофе начали употреблять арабы для приготовления ароматного напитка, плоды дикорастущего кофейного дерева жители Эфиопии добавляли в пищу. Они обладали тонизирующим эффектом. Позже плоды этого дерева стали известны всем как арабика – один из двух наиболее популярных сортов кофейного напитка. Второй – робуста – был открыт позже, в конце XIX века в Южной Африке.

На вопрос о том, где родина кофе, ответить проще, чем на вопрос о том, как и когда зерна начали использовать для приготовления напитка. Об этом точно никто рассказать не может. Но существуют легенды и каждая из них интересна. Первая говорит о том, что необычное действие зерен впервые заметил пастух. Он обратил внимание на более активное поведение своих коз, которые ели плоды дикого дерева. Проверив действие зерен на себе, эффект ему понравился и о нем он рассказал своим друзьям. История пастуха стала известна местным монахам, которые стали готовить отвары и настойки из кофейных листьев и зерен. Таким образом они и создали напиток.

Вторая легенда гласит о том, что впервые кофейные деревья начали выращивать в Йемене, около города Мокко (от которого после и пошло название одноименного напитка). Напиток стал очень популярным и вскоре на Аравийском полуострове начали открываться кофейни: в них не только продавали кофе, там можно было также отдохнуть, расслабиться, приятно провести время. Это стало причиной того, что арабы начали забывать молиться, в результате чего напиток запретили. Правда, не надолго.

Сотни лет дерево кофе выращивали только на территории Йемена, что позволяло стране зарабатывать на этом немалые деньги. Благосостояние страны защищал закон, запрещающий вывозить зерна. До тех пор, пока хитростью не удалось семена вывезти в большой мир. С этого времени началась мировая экспансия кофейного напитка.

Как кофе попал во Львов

От легенды о пастухе и йеменских плантациях перейдем к вопросу о том, почему Львов – кофейная столица Украины. Ко львовским кофейням семена кофейного дерева прошли немалый путь. Завершился он благодаря Юрию-Францу Кульчицкому.

В 1968 Кульчицкий участвовал в Венской кофейной битве. За участие в ней и освобождение города от турков, он попросил себе пару мешков семян. Со вкусом кофе Юрий-Франц познакомился ранее, в плену у турков. Будучи пленным, он узнал не только о напитке, но также изучил турецкий язык и культуру. Это помогло ему добиться успеха в противостоянии с турками.

Знакомство с турецкой культурой побудило Юрия попытаться приучить австрийцев к крепкому турецкому кофе. Затея не удалась, напиток был слишком горьким для европейцев. Но вскоре повезло в другом: в одной из кофеен Кульчицкого официант случайно уронил в чашку кофе лишнюю порцию сахара. Это стало началом истории кофе по-венски. Позже Юрий экспериментировал с его вкусом, добавляя молоко и мед в разных пропорциях. Таким способом был изобретен венский мокко.

Несмотря на то, что во Львов Кульчицкий привез семена кофе раньше, первое заведение, в котором можно было насладиться напитком, в городе открылось в 1829 г. С того времени началась история любви львовян к кофе.

Кофе для Львова – главная составляющая важного ритуала. Кофе возведен почти в культ: в городе в честь напитка проводят фестивали, основывают товарищества и клубы, постоянно создаются новые рецепты кофе. В память об основателе кофейной истории в городе, на площади Данила Галицкого во Львове установлен памятник Юрию-Францу Кульчицкому. Мастер изобразил его в образе казака, снабдив различными кофейными атрибутами, в .ч. кофейными мешками.

С чем пьют кофе во Львове

Отдавая дань традициям, во Львове угощают кофе, предлагая вместе с чашкой ароматного напитка закуски и угощения на любой вкус.

1. Фрукты и орехи. Традиция уходит корнями к арабским и кавказским странам. Турки, которые заказывают кофе со стаканом холодной воды, одновременно берут к нему виноград, инжир и финики. Во Львове популярнее бананы, ананасы, цитрусовые, ореховое ассорти.
2. Мучные изделия: все виды выпечки, в т.ч. печенье с корицей и имбирем, кремовые пирожные, рулеты и кексы. Наиболее популярное угощение к кофе. Начинка изделий принципиального значения не имеет. Конечно же, каждый клиент может заказать круассан. Все более популярными становятся пончики донатс. В «Donuts Bar» Вы можете заказать свежие пончики с различной начинкой и декором.

3. Шоколад.

Великолепно дополняет вкус кофе. Особенно, учитывая различные вкусовые характеристики шоколада: с изюмом, орешками или чистый, горький или молочный, с корицей или перцем и т.д.

4. Сыр. Сам по себе или вместе с багетом. К свежему кофе – самое то. Сыр делает вкус напитка более мягким. Отличный вариант для завтрака.

The post История кофе appeared first on DonutsBar.

Львов считают кофейной столицей Украины. И это заслуженно. Но стоит отметить, что в Украине первая кофейня появилась не во Львове, а в Каменец-Подольском. Основал ее турок. В скором времени в городе открылись и другие турецкие кофейни, в общем количестве около десяти. Это были первые кофейные заведения во всей Речи Посполитой. Во Львове кофейня открылась в XIX веке. Но Львову кофе был известен задолго до этого: зерна привозили арабские дипломаты, а также они поступали из Вены, от заведений Юрия Кульчицкого.
Золотым временем для львовских кофеен стало начало ХХ века. В это время открывались и пользовались большой популярностью многие новые заведения, реставрировались старые. Это были помещения не для каждого, их посещали лишь обеспеченные люди: бизнесмены, приезжие, актеры, журналисты и государственные служащие.
В советское время многие кофейни закрылись, сменили сферу деятельности. Но некоторые действовали и дальше (“Армянка”, “Интурист”, “Нектар”), собирая в своих стенах художников, писателей, актеров и других представителей творческих профессий.
Сегодня Львов возвращает былую известность, открывая новые заведения, экспериментируя с рецептами и вкусовыми характеристиками напитков. Во Львове каждый житель и гость города может выбрать себе напиток, приготовленный как из арабики, так и из робусты. Также представлен большой выбор кофе, сваренный из смесей этих и других сортов, а также из элитного кофейного сырья. Выбирают из десятков разновидностей напитка: эспрессо, американо, макиато, капучино, латте, флэт уайт и другие. Вкусовое различие между ними зависит от способа заваривания, степени помола семян, их обжарки.

Чем отличается латте от капучино

Латте и капучино, пожалуй – самые популярные напитки в Украине. Они разделили людей на два лагеря: один любит первый напиток, другой предпочитает второй. Многие представители и тех, и других не могут ответить на вопрос, чем отличается латте от капучино.

Ингредиенты у них одни и те же: эспрессо и молоко. Если бариста соблюдает требования к приготовлению напитка, отличить латте и капучино несложно. По вкусу они отличаются благодаря разнице в технологии приготовления и соотношении ингредиентов. Количество кофе в капучино больше, поэтому капучино считают разновидностью кофе. Оно более крепкое, нежели латте, которое по этой причине считают разновидностью не кофе, а кофейного напитка.
Ключевые отличия латте и капучино:

• пропорции. Латте: 1/3 – эспрессо, 4/6 – молоко, 1/6 – пена. Капучино: 1/3 – эспрессо, 1/3 – молоко, 1/3 – пена;
• пена. В латте пена из молока легче, в капучино она гуще, плотнее и больше;
• подача. Латте подается в обычной чашке или специальном бокале с ручкой. Их форма чуть расширяется кверху, чтобы вместить весь объем молочной пенки. Объем у нее в два раза меньше, чем для латте.

Что такое флэт уайт

Латте заслуженно называют одним из самым популярных кофейных напитков. В то же время все больше пользуется спросом более крепкий напиток, разновидность латте – флет уайт. Отличие между ними существенное, но его рискует не понять менее искусный любитель кофе.

Флет уайт делают из двойной порции эспрессо, что разбавляют молоком. Количество последнего меньше, чем того, что добавляют в латте. Благодаря этому у флет уайт более яркий вкус, который сохраняет мягкость молока. По той причине, что флет уайт способен ощутимо передавать вкусовые нотки сорта зерен, его изготавливают исключительно из арабики.

Существенные отличия между напитками и в подаче: латте обычно подают в бокале, а флет уайт – в чашке.

Эспрессо или ристретто для бодрости

И эспрессо, и ристретто делают из одного и того же количества кофе. Температура воды и давление эспрессо-машины у них тоже одинаковое. Отличаются они лишь количеством воды.

Стандартный эспрессо состоит из 30 мл жидкости. Вода под давлением проходит через молотый кофе за 30 сек. В приготовлении ристретто используется меньшее количество воды, т.е., на выходе получают меньшее количество напитка с более насыщенным вкусом.

Существует два способа приготовления ристретто. В первом случае делают то же, что и для эспрессо, но не пропускают воду 30 сек., а останавливают после 15 сек. Во втором случае разница состоит в качестве помола зерен: для ристретто кофе мелют более мелко. Количество времени при этом не отличается, но концентрация кофе становится больше.

Что такое кофе доппио

Кофейни неумышленно озадачивают своих клиентов, предлагая эспрессо и доппио эспрессо. В чем же их отличие? Доппио эспрессо – это двойной эспрессо. Есть несколько разных названий этого напитка: доппио-лунго, доппио-капучино, доппио ристретто. Все это – одно и тоже, двойная порция эспрессо. Доппио имеет свою историю и связана она с нежеланием любителей кофе тратить время на заказ второй порции. Одной им явно было мало, и чтобы не отвлекаться самим и не мешать официанту, они сразу брали одну чашку с двумя порциями эспрессо. После доппио включили отдельным напитком в меню кофеен.

Как подают американо

Американо, как и латте – лидеры кофейных напитков в Украине и по всему миру. Американо менее крепкий, порция у него больше, а значит – больше времени на удовольствие! Напиток стал популярен во время Второй мировой войны. Американские солдаты, находясь в Италии, не могли пить эспрессо, поскольку он был для них слишком крепкий. Итальянцы пошли навстречу американцам и стали разбавлять эспрессо водой. Поскольку вкусовые характеристики кофе при этом существенно менялись, итальянцы презрительно начали называть его “американо”.

Классический способ приготовления американо – двойная порция эспрессо, которую разбавляют водой, в объеме 2 р. большем количества кофе.

Не смотря на то, что американо не такой крепкий, как эспрессо, в кофейнях часто подают напиток вместе со стаканом воды. Таким образом, с помощью глотка воды, кофеманы обновляют вкусовые рецепторы и защищают зубную эмаль от воздействия кофе. Также к американо, как и к латте, чаще всего подают сладости и выпечку. Например, пончики донатс. ИХ можно попробовать в «Donuts Bar» или заказать с доставкой. Свежие пончики – самая нежная закуска к кофе, которой стоит посвятить завтрак.

The post Какой кофе подают во Львове appeared first on DonutsBar.

На стоимость чашки кофе, которым мы любим наслаждаться утром дома, на работе или кафе, влияет много факторов. Одна их часть касается процесса производства сырья (учитывается сорт, сезонность и погода, показатели урожайности), другая – обработки и особенностей реализации (степень прожарки, молотый или растворимый, фермерские расходы) и рыночных условий (политика, баланс спроса и предложения, курс бразильского реала к доллару).

Фермерские расходы

Основной статьей фермерских расходов является оплата труда. На фермах, где выращивают зерна кофе, в сборе урожая участвует большое количество людей. Зависимости от страны, уровень дохода сотрудника может быть выше или ниже. Также на доход влияет сложность сбора зерен. По причине различия между сортами и ландшафтом, сырье из африканских стран более дорогое, чем бразильское. Уровень экономического развития страны влияет не меньше, благодаря чему месячная зарплата рабочих разных стран варьируется от $30 до $450 в месяц.
Производственные расходы фермеров включают стоимость покупки или аренды земельных участков, последующую их обработку и посадку кофейных деревьев, внесения удобрений. Первого урожая фермеры вынуждены ждать три года.

Способы обработки и их влияние на стоимость

Выбор метода обработки зависит от природных условий. Влажный способ обработки увеличивает стоимость сырья на 30%. Но он и более затратный. Полувлажный, полусухой и сухой способы применяются чаще. Наиболее простой и дешевый – сухой, около 60% кофе изготавливают именно с его помощью.

Сорт

Арабика дороже робусты. Вкус и аромат арабики зависит от того, как высоко над уровнем моря растут деревья: чем выше, тем лучше, а значит – дороже. Робуста требует к себе меньшего внимания, но и вкусовые характеристики сорта менее яркие, и поэтому он дешевле, чем арабика. У сортов либерики и эксцельсы вкус наименее насыщенный, поскольку зерна содержат мало кофеина. Это самые дешевые сорта кофе, наименее популярные и потому почти не представлены на рынке.

Страна-производитель

Наиболее популярные и доступные сорта кофе выращиваются в Бразилии (35 % кофе в мире), а также Вьетнаме, Колумбии, Индонезии. Более дорогие и недоступные – в Йемене, на Гавайях, Ямайке, Новой Гвинее.

Какие самые дорогие сорта кофе

Истинный любитель кофейного напитка не может ограничить себя предпочтением конкретного сорта кофе. Не может он отказаться и от удовольствия оценить вкус более редких и более дорогих сортов. Единственное, что его может остановить – цена элитных напитков, которая доходит до $1000 и больше за 1 кг зерен.

Несмотря на то, что 98% мирового рынка занимают арабика и робуста, существует около 70 различных видов кофейных деревьев. Сортов напитка и того больше, они отличаются как по вкусовым характеристикам, так и по стоимости. Среди элитных сортов выделяют: 1) Копи-лувак.
Ареал производства – Индонезия, Южная Индия, Филиппины. В производстве используют животных – мусангов. Им скармливают спелые зерна, которые экскретируют после того, как животное их переварит. Необычного аромата кофе и шоколадный вкус придает вещество цибетин, которое присутствует в желудочном соке мусангов. Аналогов этого кофе по вкусовым характеристикам в мире не существует. Производство – не более 500 кг в год. Цена за 1 кг – более $1000.

• Блу Маунтин.

Сорт, который по стоимости не отстает от предшественника, выращивают на небольшой высокогорной плантации Ямайки, имеет сине-зеленый цвет зерен. Это разновидность арабики. Животные в производстве этого кофейного сырья участия не принимают, вкус обусловлен климатом и особенностями почвы, имеет привкус орехов.

• Гасиенда ла Эсмеральда.

Изысканный и редкий сорт. Выращивают его только в Панаме, на вулканической почве горы Буру, в тени деревьев Гуавы. Человек если и попадает на территорию этой горы, то лишь для сбора урожая кофе. Стоимость за 1 кг – $180.

• Кофе с острова Святой Елены.

Редкий сорт. уникальный аромат и вкус. Ценится также из-за места выращивания, которое считают самым чистым на Земле. Кусты растут на высоте 3 км от уровня моря на вулканической почве. Цена 1 кг составляет $800 долларов.

• Ел Инжерто.

Стоимость 1 кг – $80, выращивают на Гватемале. Вкусовые характеристики и аромат, которые прославили сорт, создала уникальная природа местности: частые дожди, пасмурный климат. Ел Инжерто – обладатель множества различных наград.

• Фазенда Санта Инес.

Считается лидером среди бразильских сортов. Его стоимость – $115 за 1 кг. Ценится благодаря тому, что собирают его вручную, без участия машин. Во вкусе отчетливо ощутимы цитрусовые и шоколадные нотки.

• Лос Плейнс.

Выращивают на Сальвадоре, обладает множеством наград за неповторимый изысканный вкус. Имеет вкусовые нотки какао и цветочный аромат. Стоимость 1 кг – $90.

• Кона Кофе.

Еще один элитный гость из Гавайев, кусты которого растут на склонах вулканов. Его вкусовым характеристикам мы должны быть обязаны почве и неповторимым погодным условиям. Цена сырья – около $120 за 1 кг.

• Синий Бурбон.

Наиболее доступный сорт среди упомянутых. Стоимость – $70 за 1 кг. Ценится за привкус специй в каждом глотке напитка.

Еще дороже: наиболее элитный сорт

Перечисленные сорта кофе – самые дорогие в мире. Но есть среди них явный лидер, о котором мы хотим рассказать отдельно – Блэк айвори. Сложнее кофе по процедуре производства не найти. Без животных здесь не обошлось: Блэк айвори – зерна, которые проходят через желудок слонов.
Попадая в пищевой тракт слона, зерна перевариваются до 70 часов. Внутри животного они находятся вместе с остальной пищей, в т.ч. сахарным тростником и бананами. Под воздействием желудочного сока, зерна подвергаются влиянию пищи, впитывают ее запах, ферментируются. Таким образом кофе получает свой неповторимый, самый ценный, мягкий аромат.
Чтоб получить 1 кг цельных зерен кофейного сырья (стоимость готового продукта – от $1200 за 1 кг), слону скармливают 33 кг кофейных ягод. Уцелевшие зерна выбираются из навоза, моются, сушатся на солнце и обжариваются.
Где в Украине купить дорогое кофе? Для наших кофеен элитные сорта в новинку – заведения ориентируются на популярные напитки, рассчитанные на широкого потребителя. Поэтому искать зерна нужно в интернете. И эти поиски увенчаются успехом – Вы сможете заказать любой из упомянутых нами сортов.

В Donuts Bar мы предлагаем Вам оценить богатство аромата кофейного напитка вместе со свежими пончиками Донатс. Выберите из разнообразия Донатс те пончики, которые дополнят своим вкусом любимый кофейный напиток и украсят время, проведенное в кругу друзей.

The post Самый дорогой кофе appeared first on DonutsBar.

Если Вы кофеман и Вам важно знать, ​какой кофе лучше пить с утра​, есть хорошая новость: независимо от вида напитка, кофе способствует пищеварению. В его составе находятся органические кислоты, среди которых: яблочная, лимонная, щавелевая, хлорогеновая и, конечно, кофейная. Но способствует напиток пищеварению при условии, если желудок наполнен пищей. В ином случае, кислоты вредны, поскольку будут раздражать его оболочку. Кроме того, кофеин стимулирует выработку желудочного сока. Если желудок пустой, соляная кислота, из которой состоит сок, усилит раздражение, получаемое от органических кислот. Ощутимого вреда от одной чашки не будет. Но если пить кофе натощак каждое утро, это чревато изжогой и гастритом.

Кофеин влияет и на гормональный фон человеческого организма. У тех, кто привык пить кофе каждое утро перед потреблением пищи, прекращается утренняя выработка гормона, который мобилизует ресурсы организма – кортизола. После чего кофеин остается единственным способом взбодриться после сна.

О нарушении гормонального баланса свидетельствуют трудности, которые возникают после пробуждения: человеку тяжело проснуться. Организм требует допинга, который он получает в виде кофеина. Чтоб вернуть все на круги своя и возобновить нормальную выработку гормона, необходимо отказаться от напитка на некоторое время.

Если Вас интересует, ​можно ли пить кофе натощак​, помните, что его рекомендуют пить не до, а после завтрака. Наилучшее время – по истечении 1,5 часа после приема пищи. Выбирать лучше более бодрящий сорт зерен – арабику.

В какое время следует наслаждаться напитком

Нецелесообразно пить кофе в тот период времени, когда уровень кортизола в организме наиболее высокий – утром. Наилучшим образом для кофеманов подходит период с 10 до 12 и с 14 до 17 часов. В эти отрезки бодрящий эффект максимальный.

Ни для кого не секрет, что не стоит пить кофе перед сном или поздним вечером, поскольку он ускоряет сердцебиение, повышает возбужденность и становится причиной бессонницы. Высчитать, ​сколько можно пить кофе​, сложно – организм каждого человека индивидуален. Лучше придерживаться стандартных рекомендаций и не забывать при этом, что действие кофеина длиться до 6 часов.

Не только содержимое напитка действует на организм, аромат также влияет на человека, воздействуя на его мозг. Мозг привык ассоциировать запах напитка с состоянием бодрствования и реагирует, поднимая настроение.

Чтоб определить, ​сколько чашек кофе можно пить в день без вреда для здоровья​, были проведены исследования. Согласно их результатам, полученным в 2014 г., употребление 200 мг напитка заметно улучшает память. Предпочтительнее маленькие дозы, нежели большая порция и сразу.

Вкусно и полезно: советы кофеманам

Наиболее популярные сорта – робуста и арабика. Но в мире существует несколько тысяч сортов кофе. И каждым днем поклонникам ароматного напитка становится тяжелее выбрать качественный продукт. Мы не будем углубляться в трудности выбора и вкусовые нюансы сортов, рассмотрев особенности приготовления и употребления арабики и робусты. ​Какой кофе полезнее пить – с молоком и без, растворимый или молотый, холодный или горячий? Давайте рассмотрим особенности с каждой из сторон.

Растворимый или молотый

Молотый кофе, который продается в магазинах – это обжаренные кофейные зерна. Покупателю предоставляется выбор: купить сразу молотые или цельные зерна, которые после необходимо дробить с помощью кофемолки.

Процесс приготовления растворимого кофе более сложный и дорогостоящий. Сперва зерна отваривают в больших емкостях, после чего навар высушивают. В большинстве случаев, сушка происходит в вакууме при низких минусовых температурах – этот процесс называется сублимацией. Сублимированный кофе имеет вид гранул. Более простой способ – вываривание с последующей сушкой. Таким образом получают известный нам порошок.

Действие на организм человека и растворимого, и молотого кофе существенно не отличается. Но ценители напитка предпочитают именно молотый, поскольку он более ароматный.

С молоком или без

Молоко создает щелочную реакцию. Иными словами, молочный жир действует на кофейные кислоты смягчающе. Поэтому кофе, разбавленный сливками, лучше подходит для людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. По крайней мере, если сравнивать с воздействием эспрессо. К тому же, кофе со сливками не так сильно влияет на давление, ущемляя действие кофеина на сосуды. Также сливки смягчают действие напитка на сердечно-сосудистую систему и желудок. Несмотря на преимущества, разбавление кофе молоком может привести к негативным последствиям. Если слишком много пить кофейно-молочные коктейли, это может вызвать закупорку сосудов и различные расстройства пищеварения. К тому же, есть конкретные противопоказания употребления кофе со сливками, они те же, что и для крепкого кофе:

• болезни желудочно-кишечного тракта;
• сердечно-сосудистые заболевания и гипертония;
• панкреатит;
• чувствительность кожи и др., в т.ч. индивидуальная непереносимость продукта.

Холодный или горячий

Температура напитка тоже имеет значение, что стоит учитывать всем, кто интересуется, ​как и когда пить кофе​. Было проведено исследование, по результатам которого ученые американского Университета Томаса Джефферсона пришли к заключению, что наиболее полезным будет горячий, свежесваренный напиток. Были изучены свойства различных сортов и влияние способов заварки. В любом варианте у горячего кофе было выявлено наибольшее количество антиоксидантов.

The post Кофе без последствий: сколько, когда и каким лучше пить кофе appeared first on DonutsBar.

Закуски к кофе

Прекрасно с кофе сочетается сыр, независимо от его вида. Если у напитка яркий аромат и богатые вкусовые качества, сыр следует выбрать также с наиболее насыщенным вкусом. Поскольку кофе само по себе обладает достаточно изысканным, неповторимым вкусом, этот рецепт можно считать универсальным: выбирайте любой оригинальный вкус сыра и не проиграете, независимо от того, какой кофе предпочтете. Обычные сыры, без оригинального вкуса, на фоне кофе ничем не удивят.

Какие подают закуски к кофе​, кроме сыра? Хорошим выбором станут небольшие канапе. Их легко сделать и придать оригинальный вкус, наполнив ингредиентами по личному усмотрению. Преимущество этого вида закуски в том, что их удобно держать в руке: чтоб испачкаться, нужно постараться. Можно попробовать подать к эспрессо канапе, составленное из мармелада, сыра и дольки лимона – удивительно вкусное сочетание!

Отлично подходят к кофе цукаты и сухофрукты, из последних выделяют сухие инжир и курагу, финики. Из цитрусовых выбирают апельсины, мандарины, лимоны. Из сладких фруктов – зеленый виноград.

Десерты к кофе

Непросто ответить на вопрос о том, ​какие подают десерты к кофе​. Все потому, что непросто выбрать “именно тот” десерт. Но мало кого удивит, что наиболее популярный вариант – шоколад. Горький шоколад. На втором месте – молочный, с изюмом или орехами. Кроме шоколада можно подать мороженое. Это тоже беспроигрышный вариант. Просьба не путать с традиционным гляссе. Имеется в виду настоящий сливочный пломбир.

За лидерами десертов к кофе идут творожные десерты. За ними – круассаны и свежий хлеб с джемом или сыром. Все оценят и будут благодарны за напиток, к которому подают макаруны. Удачным выбором станут орехи: фундук, миндаль, кешью. Добавьте в блюдо к орехам сухофрукты – и Вы не только порадуете гостей, но и украсите стол.

Стакан с водой к кофе: каприз или необходимость?

Часто вместе с кофе посетителю кафе или ресторана подают стакан с холодной водой. Пару столетий тому назад так делали для того, чтоб можно было ополоснуть кофейную ложку. Например, перед тем, как брать сахар из сахарницы.

Стакан с водой к кофе заказывали также те, кому крепкий напиток был противопоказан. Они не могли отказать себе в слабости попробовать любимый напиток, но не пили его сразу. Кофе пили не спеша, маленькими глотками, запивая водой и просиживая в заведении по нескольку часов. В наше время чаще всего пользуются таким способом для очищения вкусовых рецепторов. Благодаря воде, каждый последующий глоток напитка остается таким же ярким, как и первый. Но существуют и другие причины, по которым воду подают к кофе:

• вкус. Как мы уже писали, вода очищает вкусовые рецепторы;
• здоровье. Кофе повышает давление. Вода ослабляет его влияние, нормализуя ритм сердца;
• зубы. Кофе окрашивает эмаль и зубы приобретают темный оттенок. Каждый глоток воды смывает пигмент до того, как он впитается.

Как лучше пить кофе: с сахаром или без

Кофе – уникальный продукт и крепкий напиток, способный стимулировать деятельность головного мозга. Для интенсивной работы мозга его нужно подпитывать энергией. Эту задачу выполняет сахар – углевод, который для мозга является топливом. Кофе без сахара способствует тому, что мозговая деятельность становится непродуктивной: “голодный” мозг попросту заставляют выполнять работу.

Исследования говорят о том, что продуктивность людей, которые пьют кофе с сахаром или десертом, существенно выше, чем у любителей пить несладкий кофе.

Преимущества кофе со сливками

Кофе обладает тонизирующим эффектом, положительно влияет на память и концентрацию внимания, способствует пищеварению. С помощью молока, кофе усваивается организмом не так быстро и воздействие его на организм  не такое резкое.

Кофе с молоком не рекомендуют пить людям, которые находятся на диете – у напитка со сливками больше калорий в 7 раз. Кофеманам, которые не могут отказаться от вечерней порции, принципиально важно знать, ​как полезно пить кофе: с молоком или без​. Вечером лучше выбрать менее крепкий вариант: молоко смягчит влияние кофеина на организм и уменьшит риск бессонницы. Кофе без молока не рекомендуется употреблять людям с повышенной кислотностью.

The post С чем пить кофе appeared first on DonutsBar.

Кофейные напитки разнообразны. Их вкус зависит от вида кофейных зерен, способа обжарки и приготовления. Существенно влияют на вкус сахар, тоники, специи и другие добавки. Не менее важный фактор – понимание того, ​как готовить разные виды кофе​.

Известны 75 разновидностей растений, которые дарят нам возможность ощутить вкус ободряющего напитка. Но лишь два из них производятся в крупных объемах – робуста и арабика.

Арабику, наиболее распространенный продукт, ценят за аромат: зерна состоят на 18% из эфирных масел. Выращивать растение трудно, поэтому арабика дороже робусты. На вкусовые характеристики влияет то, на какой высоте выращивают кофе – чем выше, тем в напитке чувствуется больше кислоты.

Робуста дешевле арабики, не требует сложного ухода, стойкая к различным заболеваниям. Содержание эфирных масел – 8%, поэтому аромат кофе не такой богатый. При этом, содержание кофеина выше – 3% против 1,5 у арабики. Робусту часто добавляют в другие сорта кофе, поскольку она при заваривании дает красивую и стойкую пенку.

Среди более редких сортов популярны марагоджип, либерика, эксцельза, каждый из которых ценят за особый запах и вкус.

То, ​какие есть виды кофе как напитка, существенно зависит от степени обжарки зерен. Начальную степень обжарки в большинстве случаев используют для зерен самого высокого качества – это позволяет сохранить неповторимый вкус и ароматные нотки кофе. Слабая обжарка дарит напитку насыщенный цвет, прячет кислые оттенки вкуса и повышает крепость. Большая степень обжарки убирает кислотность, но обогащает напиток легким карамельным ароматом и нотками горечи, что делает кофе крепким.

Виды напитка

Если уж существует столько видов растения и способов обжарки, не стоит удивляться количеству кофейных напитков и разнообразию рецептов. Далее мы опишем​ чем отличаются разные виды кофе​, разделив их на две группы.

Эспрессо и его виды

Не очень большая, но популярная, классическая группа. Основной ее представитель – эспрессо, сердце кофейной культуры. Наиболее популярный в Европе и наиболее крепкий вид кофе. Его делают из робусты и арабики. Имеет устойчивую пенку, которую принято смешивать с жидкостью – таким образом вкус становится равномерным.

Ристретто имеет низкое содержание кофеина. Подают его в очень маленьком количестве. Лунго – промежуточный вариант между крепким эспрессо и более мягким американо. Доппио – это двойной эспрессо. Популярный у нас американо – то же эспрессо, разбавленное водой. Его часто подают к десерту, среди которого особенно ярко выделяются пончики донатс. Вкус десерта соответствует привлекательному внешнему виду.

Кофе с молоком

Капучино по своей популярности – конкурент латте, но более оригинальный в приготовлении. У него толстый шар пены, которую обожают расписывать бариста. Пену посыпают тертым шоколадом.

В латте больше молока, нежели кофе. Поэтому и название у него соответствующее, которое переводится с итальянского как “кофейное молоко”.

В латте макиато содержимое размещается слоями: эспрессо, молоко и пена. Как и все напитки этой группы, его подают в бокале. Пьют не перемешивая, через соломинку, чтоб не повредить слои.

В приготовлении раф используют ванильный сахар. Его взбивают вместе с эспрессо и сливками венчиком или блендером. Заказывают как десерт.

Флэт вайт – это двойной эспрессо с добавлением сливок, имеет яркий вкус. Для подачи используется стакан для капучино.

Мокко сочетает привычные эспрессо и молоко, разбавленные шоколадом. Украшается высокой молочной пеной, посыпанной шоколадом.

Как готовят кофе в кофемашине

В зависимости от возможностей кофемашины, с ее помощью можно приготовить более 10 видов кофе. Для того, чтоб понять, ​как готовить разные виды кофе в кофемашине​, мы остановимся на наиболее популярных из них – эспрессо, капучино и латте.

Приготовление эспрессо

Важное место в технологии приготовления занимает экстракция вкусовых и ароматических веществ. Она происходит под воздействием давления. В приготовлении важен порядок:

• зерна мелют не заранее, а непосредственно перед приготовлением напитка, потому что эфирные масла цельных зерен при помоле быстро улетучиваются;
• после помола кофе спрессовывают в холдере, придавая ему форму таблетки. Холдер устанавливают в машину и пропускают воду. Происходит экстракция, которая длится 30 секунд.

Если кофе сделан правильно, у него будет пенка, густая и устойчивая.

Приготовление капучино

Машина должна обладать капучинатором. Сама процедура приготовления проста – в эспрессо добавляют молоко, взбитое с помощью пара. Молоко используют большой жирности, охлажденное. Части машины, которые соприкасаются с молоком, должны быть чистыми идеально.

Если процедура соблюдена без ошибок, молочная пенка напитка не просядет под весом небольшой ложки сахара.

Приготовление латте

В данном случае не молоко добавляют в кофе, а наоборот. К молоку, которое взбивают и выливают в стакан большого размера, добавляют эспрессо. Для разнообразия вкуса в напиток часто добавляют тоник.

Кофе своими руками

Важная составляющая секрета приготовления вкусного кофе – турка. С ее выбора нужно начинать кофеманам. Покупать советуют медную турку или керамическую. На вкус кофе влияет форма турки – для более вкусного напитка лучше брать турку с узким верхом.

Зерна нужно покупать в магазинах, которые специализируются на продажи кофе. Если дома нету кофемолки, покупать следует не в интернете – можно попросить продавца магазина измельчить сырье. Хранить кофе необходимо в банках из жести или стекла.

Для приготовления классического напитка молотые зерна высыпают в турку с расчета 1 ч. ложка на 1 чашку напитка. Сахар лучше добавлять одновременно с зернами. После этого залить холодной водой.

Варится кофе на медленном огне, до появления пенки, без закипания. Как только пенка станет подниматься, турку снимают с огня.

Если Вы хотите знать, ​как приготовить разные виды кофе в домашних условиях и сделать это вкусно, не будет лишним помнить о секретах:

• для аромата карамели перед приготовлением кофе на дно турки нужно расплавить немного сахара, не допуская его подгорания;
• разнообразным сделает вкус добавление небольшого количества имбиря, корицы, красного перца или соли;
• освежающим напитком сделает кофе добавление мяты;
• взрослым поклонникам кофе не нужно бояться добавлять в напиток немного рома, коньяка, ликера или водки – вкус от этого только выиграет.

The post Разновидности кофейных напитков appeared first on DonutsBar.